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Comer o no comer. Mitos y falsedades de la alimentación por Antoni Orti Aparisi , Raquel Bernacer , Ana Palencia

abril 2, 2019

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Comer o no comer. Mitos y falsedades de la alimentación

Título del ebook: Comer o no comer. Mitos y falsedades de la alimentación
Autor: Antoni Orti Aparisi , Raquel Bernacer , Ana Palencia
Editorial: Planeta
Categoría: Autoayuda
Fecha de publicación: 3/12/2013
Número de páginas: 206
ISBN: 9788408112839
Idioma: Español
Más información del libro: Autoayuda y superación Ciencias Salud, bienestar y familia

Tamaño del archivo: 833.54KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK

Descripción del libro:

El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos.. Antonio Ortí se apoya en la cultura popular, la antropología, la literatura, la historia, el folklore y la etimología, sin renunciar al sentido del humor, para que la gente normal y corriente no se indigeste al aproximarse a una disciplina científica como es la nutrición, sino que la disfrute y saboree a partir del desmentido de algunos mitos gastronómicos.

Sobre el autor:

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