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¡Que se le van las vitaminas! . Mitos y secretos que solo la ciencia puede resolver por García Bello, Deborah

mayo 15, 2019

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¡Que se le van las vitaminas! . Mitos y secretos que solo la ciencia puede resolver

Título del ebook: ¡Que se le van las vitaminas! . Mitos y secretos que solo la ciencia puede resolver
Autor: García Bello, Deborah
Editorial: Ediciones Paidós
Categoría: Química
Fecha de publicación: 1/23/2018
Número de páginas: 256
ISBN: 9788449334061
Idioma: Español
Más información del libro: Química | CIENCIA: CUESTIONES GENERALES | Divulgación científica

Tamaño del archivo: 161.41KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK

Descripción del libro:

Existen cientos y cientos de rumores en nuestra vida cotidiana y, al parecer, cada persona tiene una explicación distinta para ellos o, incluso, la solución perfecta. Nuestra abuela nos decía que corriéramos a bebernos el zumo recién exprimido, que se le iban las vitaminas; oímos a menudo que el azúcar moreno es mejor que el azúcar blanco; incluso nos han dicho que las ondas wifi producen cáncer. Pero ¿qué hay de cierto en todo ello? ¿Quién nos puede dar respuestas? Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más seguidas de nuestro país, con sus amplios conocimientos en química, nos dará las respuestas a estas y muchas más preguntas que nos permitirán no solo rechazar los bulos sino tener los argumentos necesarios para rebatir al próximo que nos diga aquello de ¡que se le van las vitaminas! Porque al fin y al cabo es la ciencia la que nos puede descubrir aquellos secretos cotidianos que nos fascinan a todos.

Sobre el autor:

Deborah García Bello (A Coruña, 1984) es licenciada en Química por la Universidad de A Coruña, donde está haciendo el doctorado sobre divulgación científica a través de la relación entre la ciencia y el arte contemporáneo. En su faceta de divulgadora cultural, escribe para diferentes medios, como El País, El observador de la belleza o Naukas, y da conferencias en todo el mundo. Es la directora de las jornadas «Ciencia y Arte» de la Universidad del País Vasco y miembro de la Asociación Galega de Comunicación de Cultura Científica e Tecnolóxica y de la Asociación Española de Comunicación Científica. Es autora del aclamado blog dimetilsulfuro.es (Premio Bitácoras 2014), del canal de Youtube @Deborahciencia y del libro Todo es cuestión de química, publicado también por Paidós y galardonado con el Premio Prismas al mejor libro editado sobre divulgación científica en 2017. Por su actividad divulgadora fue finalista en los premios Jot Down Ciencia 2017 y recibió el Premio Tesla 2016.

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