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¿Verdad? ¿Mentira? La respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentación . La respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentación por Díaz Yubero Ismael / Murcia García-Consuegra José Luis

octubre 31, 2018

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¿Verdad? ¿Mentira? La respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentación . La respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentación

Título del ebook: ¿Verdad? ¿Mentira? La respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentación . La respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentación
Autor: Díaz Yubero Ismael / Murcia García-Consuegra José Luis
Editorial: Editorial Everest
Categoría: Cocina general
Fecha de publicación: 1/1/2011
Número de páginas: 276
ISBN: 9788444120966
Idioma: Español
Más información del libro: Cocina general y recetas

Tamaño del archivo: 167.58KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK

Descripción del libro:

¿Verdadero o falso? La comida basura envenena -El microondas altera los alimentos – Los alimentos light no engordan – No se debe comer entre horas – El agua mineral es más sana que la del grifo – El caldo es un buen reconstituyente -Melón, uvas y plátanos son frutas que engordan mucho – Los tomates de ahora son peores que los de antes – El pan engorda mucho y la miga más aun – El aceite de oliva tiene menos calorías que la mantequilla -El pescado congelado tiene menos nutrientes que el fresco – Las carnes rojas son malas – La leche de soja es mejor que la de vaca – Los edulcorantes deben tomarse con precaución La alimentación interesa cada vez más y por tanto es objeto de comentarios, críticas, entrevistas, trabajos de investigación, experimentación y divulgación publicados en todos los medios de comunicación. Generalmente son positivos y contribuyen a hacer que nuestra nutrición sea cada vez mejor, pero algunos pueden tener efectos negativos, con vocación de trascender en el tiempo y en el espacio, convirtiéndose en MITOS. Hay mitos que son verdades rotundas, otros solo llegan a medias verdades e incluso los hay que son enormes mentiras. En este libro se analizan los más populares, para que sirvan de ejemplo al lector y le ayuden a construir sus criterios alimentarios,

Sobre el autor:

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